1. (2023高一上·茂名期中) “瘦素”是由研究人员发现的人体中的一种重要激素，又名肥胖荷尔蒙，亦称瘦蛋白、抗肥胖因子、苗条素，主要是由脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，能控制人的食欲。“瘦素”和胰岛素一样，需注射使用，能令人的食欲下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。下面是“瘦素”的局部结构简式：

1. （1） “瘦素”对肥胖患者减肥有重要意义，肥胖患者不能通过口服“瘦素”的方法实施减肥的原因是。
3. （2） 由图示可知，该片段形成个肽键。如果该片段的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的，就可能使瘦素改变其性质。
5. （3） 某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。

   材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。

   实验步骤：

   第一步：选取的大鼠若干只，随机均分为两组，并分别编号为甲、乙；

   第二步：甲组每天注射一定剂量(适量)的“瘦素”溶液，乙组；

   第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；

   第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

7. （4） 经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的，达到消毒、灭菌的目的。