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高中生物学
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综合题
1.
(2023高一上·沧州期中)
蓖麻毒素是从一种称为蓖麻的植物所萃取出来的毒素,又称蓖麻毒蛋白。此毒素能抑制蛋白质合成过程,进而对生物体造成伤害。蓖麻毒蛋白包含两条具有不同氨基酸序列的蛋白质链,A链(含有263个氨基酸)和B链(含有259个氨基酸),两条链之间由二硫键相连,如图所示。回答下列问题:
(1) 蓖麻毒素分子中含有
个肽键,至少有
个游离的氨基和
个游离的羧基。在合成蓖麻毒素的过程中会生成水,水中的H来自
;将一个蓖麻毒素分子完全水解需要
个水分子,最多将得到
种氨基酸。
(2) 已知二硫键是由两个半胱氨酸上的—SH缩合而成的,半胱氨酸的分子式为C
3
H
7
NO
2
S,其R基是
。
(3) 研究发现,蓖麻毒素的A链具有毒性,B链无毒性,从蛋白质的结构和功能角度分析,A链和B链毒性不同的原因可能是
。
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