氨基酸数目
氨基酸种类
实际值(个)
理论值(个)
样品1
样品2
样品3
天冬氨酸
1.06
1.09
1.07
1
组氨酸
0.80
精氨酸
1.03
1.01
1.02
脯氨酸
1.05
酪氨酸
1.16
1.14
1.15
缬氨酸
1.81
1.83
1.84
2
苯丙氨酸
1.04
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