中国广阔的土地形成了巨大的自然地理环境差异,同时更孕育了中国百花齐放的菜系文化。中国饮食文化博大精深,八大菜系文化作为中国传统文化的重要符号,其形成历史也源远流长。地方特色饮食文化形成与传承能够保持其地域特色。
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