1. (2023九上·吉林期中) 生活中处处有化学，化学与生活密切相关。

1. （1） 铁锅是具有推广价值的一种烹饪工具。做菜时铁锅中的铁会少量地进入菜肴，然后进入肠胃被吸收，可以防治缺铁性贫血。这里说的“铁”指的是铁 （填“分子”“原子”或“元素”）。
3. （2） 在焊接金属时常用氮气作保护气，是因为 。
5. （3） 2023年2月，中央电视台《花开中国》通过直播连线的方式与全球观众共赏了荆州恒荣梅园的缤纷与馨香，可谓是“满园春色梅香溢”。从分子角度解释“梅香溢”的原因是 。
7. （4） 氢气是洁净的高能燃料，为保证安全，点燃氢气前应该 。