小蒜煎饼
王荀
①那是周末的上午,你正在书房写小说,一缕阳光透过落地窗照进来,暖暖的很舒服。“嘭嘭嘭”,敲门声打乱了你的思绪。谁呀?你站起身,边想边出来开门,看到娘站在门口,一手提着鸡蛋,一手提着淘洗干净的小蒜,你双手接过娘拎的东西,微笑着把娘迎进家门。
②“小茜和涵涵呢?”娘笑眯眯地问。
③“去上幼儿园了。”你说着,给娘沏了一杯茶。小茜是你的妻子,涵涵是你三岁的儿子。
④娘系上围裙,挽起衣袖,走进厨房,“当当当”切着小蒜,搅拌面糊,又往面糊中打几个鸡蛋,搅匀,准备摊小蒜煎饼。
⑤小蒜放饼是你的最爱,啥时候喜欢吃这道美食的,你已记不清了。只记得小时候,每次过生日,娘问你想吃啥,你总是说想吃小蒜煎饼。娘不论多忙,都要停下手中的活计,背着铁纸,提着竹篮,到田间地头挖小蒜。有了小蒜后,娘先用水淘净泥土杂质,再放到蒸馍箅子上控水,切碎。调面糊的时候娘说过,要慢慢加水,边加水边搅和,这样调出的面糊不起疙瘩。大学毕业后,你在省城参加工作,逄年过节回老家看望娘,还是嚷嚷着要吃小蒜煎饼。好在,老家离省城不远,坐公共汽车一个多小时的路程。娘来省城时,常常备好小蒜和鸡蛋,给你摊你爱吃的小蒜煎饼。
⑥不大一会儿,小蒜煎饼的清香,就从厨房弥漫开来。
⑦“娘,这么快就做好了。”你还像小时候似的,这样说着快步来到娘的身旁,把小蒜煎饼切成片,蘸着辣子醋水,吃得有滋有味,同时两眼直勾勾地看着娘不疾不徐地摊小蒜煎饼。
⑧娘在省城住了三天,就要回老家去。你从卧室拿出一把钥匙,放到娘的手上,再来,就不用敲门了。
⑨“嗯。”娘把这把钥匙与老家的钥匙串在一起,抬起头来,问道:“你知道,娘为啥总给你摊小蒜煎饼?”
⑩“我从小就爱吃这个呀。”你不假思索地回答。
⑪“这只是其中之一。”娘无限深情地说,“听老年人讲过,小蒜营养价值特别高。你是高血脂高血糖,多吃小蒜煎饼,对身体有好处。”
⑫这一刻,你的眼睛潮潮的,脸上却挂着微笑。“娘, 中秋节放假,我就回去看您。”
⑬“好!”娘笑得挺开心。
⑭目送娘坐着公共汽车,渐行渐远,小茜瞅你一眼,问道:“娘知道你爱吃小蒜煎饼,你知道娘爱吃啥吗?”
⑮“知道呀,以前娘每次过生日,爹都亲自下厨,给娘烙红薯油饼,娘可爱吃了。”说完这句话,你一下子沉默了,若有所思。
⑯离中秋节越来越近,你和妻子小茜已经做好了回农村老家的准备,到超市给娘买了件紫红色的大衣,一双运动鞋,还有一些生活用品。意想不到的是,在中秋节那天,因为突发的事情,我们中秋节回不去了,只好将买的东西快递回去。
⑰中秋节那天,等到所有事情办妥,已到中午。吃过午饭,吃着月饼,你又想起了娘,于是开着车,与小茜、涵涵一起,向老家的方向驶去。
⑱在老家门前的广场上,你停好车,看到家门紧锁,心想娘可能出门去了,就掏出钥匙打开房门。伙房门后有半篮红薯你灵机一动,想学着爹的样子烙红薯油饼,给娘个惊喜。你先把红薯洗净蒸熟、去皮,搅成薯泥,放到面板上掺面,边掺边揉,直到形成面团,然后切成面块,撒上面粉擀成饼状。小茜忙着生火,你忙着往平底锅中倒油,油热,就开始放饼。你拿着小铲子,不时地翻动着,正反两面起了好多泡泡,吱吱冒着热气,香甜爽口的红薯油饼就烙成了。看到自己像模像样烙成的红薯油饼,想到娘吃红薯油饼时那种开心的样子,一种自豪感涌上你的心头。
⑲“娘,您在哪儿?”左等右等不见娘回来,你给娘打了个电话。
⑳“我正在给你摊小蒜煎饼呀。今天是中秋节,万家团圆的日子。你们忙,没有时间回老家,娘就到省城来了。”电话那头,娘格外兴奋,没有一点儿疲惫的样子。
㉑你赶忙用保温饭盒装起刚烙好的红薯油饼,又匆匆驱车回省城。看到你们一家三口,娘笑逐颜开,端出香喷喷的小蒜煎饼。你也把自己烙制的红薯油饼端出来,与娘摊的小蒜煎饼放在一起。你用小蒜煎饼卷着娘事先调制好的绿豆芽、土豆丝、豆腐皮,与小茜、涵涵吃得满口留香。而娘却坐在那儿,一口也没动。
㉒“娘,这是您喜欢吃的红薯油饼,我亲手做的,您尝尝吧。”你给娘夹了块红薯油饼,放在娘面前的小碟子里。
㉓“我胃溃疡,已经有五年不能吃红暮油饼了。”娘向你摆摆手,喃喃地说。
㉔看着白发苍苍的娘,你顿感无地自容,脸上热辣辣的,眼里闪着泪光。娘因胃溃疡,五年不能吃红薯油饼,作为儿子的你,竟然一点也不知情。
(有删改)
周末的上午,母亲来到省城,为你们一家摊小蒜煎饼。
三天后,①,。
中秋节的下午,②,。
①请赏析下面句中加点词语的表达效果。
你还像小时候似的,这样说着,快步来到娘的身旁,把小蒜煎饼切成片,蘸着辣子醋水,边津津有味地吃着,边看娘不疾不徐地摊小蒜煎饼。
②第段划线处“你”含带笑的原因是什么?
你的眼睛潮潮的,脸上却挂着微笑。