• 1. (2023高三上·吉林月考) 下列有关氨基酸和蛋白质的描述，正确的是（ ）

  A . 各种氨基酸之间的区别在于R基的不同 B . 胃蛋白酶的功能是调节机体的生命活动 C . 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D . 经常食用奶制品、肉类、蛋类、大豆制品，会导致必需氨基酸缺乏