• 1. (2023高一上·东莞月考) 在生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列叙述错误的是（ ）

  A . 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和蛋白质 B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C . 向蛋白质组织样液中加入双缩脲试剂后即可呈现紫色 D . 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定