1. (2023高一上·衡水期中) 以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

1. （1） 物质C的结构通式是，由C形成G的反应称为反应。
3. （2） 小麦种子细胞中，物质E是指。
5. （3） 若F表示油脂，则其是由两种基本结构单元组成。
7. （4） 物质D组成元素是；每个细胞中都含有两种H，其中决定细胞和整个生物体的遗传特性。