1. (2023八下·昌平期末) 某同学探究水在沸腾前后温度变化特点的实验时，进行了如下实验：用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为89℃时，每隔一分钟记录一次水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙所示。

1. （1）  应通过观察判断水是否沸腾；
3. （2）  由图像可得出的实验结论：水在沸腾过程中，；
5. （3） 根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是℃。