钙，为人体必需的常量营养素，它的主要作用就像是建造高楼大厦的砖。身体里99%的钙都是在骨骼里，所以有人也把它叫做“骨骼的守护者”。
《中国居民营养调查报告》显示，我国居民平均每人日钙摄入量仅为388.8毫克，要知道，人一天需要的钙是800毫克。并且 ， 大概也就是15%，更多的钙实际上是被当成废物排泄了。
如果有维生素D在，情况就不一样了。它俩是“兄弟”，一起摄入，吸收率能翻倍。 ?有一些可能被变成骨细胞“砌”到了骨头里；有一些可能变成了结石；还有一些逛游一圈，无所事事，最后又排泄了。怎么才能让它沉积到骨骼里呢？这就需要一种神奇的营养素——维生素K，它能指引着血液中的钙精准地沉积到骨骼上。要想不缺钙，饮食均衡是前提，多吃一些富含钙质的食物，像鸡蛋、牛奶和肉类。另外， 增加吸收率，刺激骨骼增加钙的利用度。
