1. (2023高一上·温州期中)  在淀粉-琼脂块上的5个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将该实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲洗淀粉-琼脂块，其结果记录于下表。请仔细分析并回答下列问题。

淀粉圆点	实验处理方法	碘液处理后的颜色反应
A	新鲜唾液与盐酸混合	？
B	经过煮沸的新鲜唾液	蓝黑色
C	只有新鲜唾液	红棕色
D	接种面包霉	红棕色
E	只有2%蔗糖酶溶液	蓝黑色

1. （1） 圆点A应该呈现色，理由是。
3. （2） 圆点C与圆点E对照，能说明酶具有性。圆点D呈现红棕色，你推测可能的原因是。