1. (2023六上·深圳期中) 材料：珍珍一家三口去饭店吃饭，结账时，老板说：“如果不要发票，就送一瓶啤酒给你们。”爸爸心动了，但是，妈妈坚持要开发票，老板又说：“我们店里，消费不满888元不能开发票。”妈妈说：“谁说的？按照法律规定，你就应该给我们开发票。你不开也行，我们也可以去税务局投诉。”老板这才不情不愿地开了发票，

1. （1） 你怎么看待这位老板和珍珍妈妈的做法？请写一写。
3. （2） 如果再次遇见这种情况，工作人员还是拒绝开发票，你会怎么做？