• 1. (2023七上·包河期中) 牡蛎营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。研究发现，新鲜牡蛎体内锌元素的含量远远高于海水中锌的含量，这是由于         具有控制物质进出细胞的作用。（　　）

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