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  • 1. (2023八上·合肥期中) 正宗老坛酸菜的腌制需要经过如下图的流程,请结合几种微生物形态结构示意图,回答以下问题。

    图老坛酸菜的腌制流程

    A B C D E

    1. (1) 馒头制作过程中用到微生物【D】,与乳酸菌相比最主要的区别是有,属于真核生物。
    2. (2) 酸菜发酵主要利用乳酸菌,它以方式繁殖。与白菜叶肉细胞相比,乳酸菌的细胞中没有(填结构名称),不能制造有机物,只能利用现成的有机物生活。
    3. (3) 上述微生物不具有细胞结构的是【E】,其结构简单,一般由蛋白质外壳和内部的组成。

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