1. (2023九上·朝阳期中) 如图为某麦片的配料及营养成分表，请回答下列问题：

1. （1） 该麦片中含钠、锌，这里的“钠、锌”指的是(填“元素”、“原子”或“分子”)；
3. （2） 食品与空气中的氧气发生缓慢氧化导致变质，为延长保质期，可将开封的麦片放入冰箱，这说明食品发生缓慢氧化的速率与有关；
5. （3） 《中国居民膳食参考摄入量》推荐，成人每天需摄入镁的推荐量为330 mg，则g该燕麦片可提供330 mg镁。