1. (2023高一上·台州期中) “生活无处不化学”，按要求回答下列问题

1. （1） 厨房中的调味品有①面碱(主要成分为碳酸钠)，②食醋(主要成分为醋酸)，③料酒(主要成分为酒精)。上述物质溶于水显酸性的是(填序号)，主要成分为电解质的是(填序号)。
3. （2） NaHCO₃的俗称是，它在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂，写出相关的离子方程式。