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高中生物学
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单选题
1.
(2023高一上·长春期中)
烧仙草是一种深色胶状饮料,制作时使用的食材有仙草、鲜奶、蜂蜜、蔗糖等,可美容养颜、降火护肝、清凉解毒,但长期大量饮用可能导致肥胖。如图是烧仙草中糖类代谢的部分过程示意图。下列叙述错误的是( )
A .
物质Y代表的是甘油
B .
蔗糖不能被人体细胞直接吸收
C .
糖类与脂肪能大量相互转化
D .
不能用斐林试剂直接检测该饮料中的还原糖
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