1. (2023八上·义乌期中) 小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：

1. （1） 高压锅做饭熟得快，这是因为气压增大，水的沸点（填“升高 ”或“ 降低”）。
3. （2） ①花生油 ②食盐 ③胡椒粉 ④白醋 ⑤味精是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是（填序号）