一般植物蛋白中氮含量平均为，这里的“氮”是指（）

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1. (2023九上·海淀期中) 一般植物蛋白中氮含量平均为 $\text{[math]}$ ，这里的“氮”是指（）

A . 元素 B . 单质 C . 分子 D . 原子

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北京市海淀区2023-2024学年九年级上学期化学期中试卷