1. (2024·肇庆模拟) 面对新冠病毒疫情，进食方式也成了一个公众关注的卫生话题。溯源中国人传统的餐饮习惯，经历了从分餐到会食聚餐的历史过程。在宋代，传统的分餐制逐渐被“同桌群聚，同盘而食”的会食制取代，会食聚餐满足了亲朋联谊、商业联系、官场交往等各类需求。这一转变反映出宋代（   ）