1. (2023高一上·北京市期中)  血红蛋白是一种由574个氨基酸组成的蛋白质，含4条多肽链，每条多肽链盘绕一个血红素分子（如图1）。图2为血红蛋白一条肽链一端的部分氨基酸排列顺序。

请回答问题：

1. （1） 与其他蛋白质相比，组成血红蛋白的特有元素是。
3. （2） 组成血红蛋白的氨基酸分子结构通式可表示为。氨基酸脱水缩合形成血红蛋白的过程中共生成分子水。
5. （3） 图2所示肽链片段由种氨基酸缩合而成，该片段所在肽链至少含有个游离的羧基。