1. (2023八上·河东期中) 为了延长食品的保存时间，人们摸索总结出多种多样的方法。下列关于食品保存方法及原理的叙述，错误的是（ ）

	食物	保存方法	原理
A	新鲜牛奶	巴氏消毒法	利用60-80左右的温度杀死牛奶里的微生物并保持牛奶的风味和营养不变
B	新鲜蔬菜	低温冷藏法	主要是低温抑制微生物的生长和繁殖
C	火腿肠	真空包装法	隔绝细菌、真菌，破坏需氧菌类的生存环境
D	干香菇	风干脱水法	缺水条件下细菌、真菌不能正常生长繁殖