1. (2023高一上·温州期中) 阅读下面的文字，完成下面小题。

关于喝水与减肥，很多人有个误区，认为喝热水能提高代谢，新陈代谢也就随之提高，就像人生病发烧时代谢会提高一样。实际上，____，人体总是恒温的，自然也就谈不上减肥。

不过出人意料的是，有一项人体实验的结果显示，冰水可以提高新陈代谢。实验将一群健康的成年人分为三组，不管是喝常温蒸馏水还是生理食盐水，都不能提高新陈代谢，新陈代谢竟然提高了4.5%，并且这一效果可持续60分钟。不过遗憾的是，对减肥来说基本上无济于事，平时做菜少放半勺油就出来了。

1. （1） 请在文中括号里补写恰当的语句，使它与上下文语意连贯、内容贴切，整段文字结构完整、逻辑严密
3. （2） 简述第二自然段的主要内容。要求使用包含转折关系的句子，表达简洁流畅，不超过40个字。