1. (2023九上·吴兴期中) 科学源于生活，生活中蕴含着许多科学知识。请回答：

1. （1） 下列是生活中常见的物质：①尿素[CO（NH₂）₂]、②纯碱（Na₂CO₃）、③食盐NaCl ④葡萄糖（C₆H₁₂O₆），其中属于有机物的是。
3. （2） 合理使用食品添加剂，能够改善食品的品质，有助于食品防腐、保鲜。但食品添加剂的生产和使用有严格的规范，如过氧化钙就是禁止在食品面粉中添加的物质，该化合物中氧元素的化合价为﹣1价，则过氧化钙的化学式是。