1. (2023高一上·广丰月考) 图1和图2是某兴趣小组绘制的“影响H₂O₂分解速率”的曲线图，图3是该兴趣小组绘制的“温度对麦芽糖酶活性影响”的曲线图。请回答下列问题：

1. （1） 酶起催化作用的机理是。图1和图2所代表的实验中，实验的自变量依次为、。
3. （2） 图2酶促反应中限制bc段O₂产生速率的主要因素是。由图3可得出酶具有的特性是。
5. （3） 该兴趣小组还根据图3做了关于温度影响麦芽糖酶活性的实验，探究经过温度t处理的酶，当温度降低到t₃时，其活性是否可以恢复到较高水平。他们进行了如下实验：取3支试管，分别编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1mL；关于变量的设置：A和B作为对照组应分别在温度为的水浴装置中保温适宜时间，C作为实验组的处理为。
7. （4） 麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解为葡萄糖，但实验结果不能用斐林试剂检测，原因是。