蔬菜等农产品价格大幅波动不时发生，影响到农民的正常生产秩序和农产品的供求周期，增加了市民的消费支出，强化了社会对价格通货膨胀的预期。“姜你军”“蒜你狠”等这些调侃的背后，是老百姓对农产品价格的不满。
蔬菜“过山车”行情中有供求的原因。目前的生姜、大蒜涨价和往年猪肉价格上涨类似，①____。以生姜为例，去年我国生姜产地经历了干旱、雨涝等不利天气，生姜产量锐减；今年鲜姜虽已收获，但供求间又夹杂了存储习惯.观望心态等多重因素。蔬菜流通环节成本高，更给菜价波动加码。社会普遍反映的农产品产销不对接、从农民“菜园子”到市民“菜篮子”（经过了“菜农——菜贩——产地批发商——长途运输户——销地批发商——菜贩——市民”多个中间环节）的成本居高不下、生产信息指导不足等多重问题，②____，以致老百姓抱怨，“光打雷，不下雨”。菜贱伤农，菜贵伤民：蔬菜价低，③____；蔬菜价高，影响了城乡低收入群体的生活质量。为了保护老百姓的“超市自由”，建立健全行之有效的农业信息体系、重视流通尤其是批发环节的调控、着力生活必需品供给的稳定.消除可能的囤积居奇等工作势在必行。
