1. (2023九上·鼓楼期中) “烧烤”是一种街头美食。请结合下图完成下面小题。

1. （1） 图1：烧烤时会用到木炭，这是利用了木炭具有的化学性质，木炭做成空心的目的是。
3. （2） 木炭燃烧将化学能转化为热能，写出其充分燃烧的化学方程式：。
5. （3） 图2：羊肉是烧烤时常见的食材，羊肉富含钙元素、铁元素，钙在人体中以钙离子的形式被肠道吸收，写出钙离子的符号：。