• 1. (2023高一上·哈尔滨月考) 下列有关酶的叙述，正确的是（    ）

  A . 酶可以从食物中获得，也可以在体内转化而来 B . 唾液淀粉酶应在最适温度条件下保存 C . 所有酶的基本单位都是氨基酸 D . 由活细胞产生的酶在生物体外也能发挥催化作用