贵州习水县习酒镇龟仙洞是世界“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”,洞内面积约为3.6万平方米,钟乳成林,幽深曲折,沉淀了十多米深的风干型黏土,孕育了2000多种微生物菌群,呈现独特的酿酒“微环境”,采用古法传承的溶洞酿酒工艺,洞内藏有老酒上千坛,多数老坛有百年之久。下面为溶洞酿酒与库房酿酒的景观图。
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