近期，“预制菜进校园”之争愈演愈烈，许多家长对预制菜进入学生餐桌感到焦虑，对此社会各界也意见不一，有人支持，有人反对，双方都有自己的道理。反对者们普遍担心预制菜在进入校园后会变得不新鲜，担心里面可能充斥着各种添加剂和防腐剂。而支持者们则认为预制菜是必然趋势，毕竟我们去饭馆大多数菜肴都是预制的。 你点一道佛跳墙，不可能等上8个小时，不然你得饿得头晕眼花。在饭馆里，他们肯定也有预制菜，稍微加热一下，就端到你面前了。
教育部有关司局负责人表示，经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十
分审慎态度，不宜推广进校园。这一回应，暂时安抚了社会情绪，但这场争论所折射的中国人对食品问题的关切和焦虑，仍值得深入思考。
