• 1. (2023高一上·四平月考) 单宁是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以以下判断正确的是（ ）

  A . 单宁作还原剂 B . 单宁作氧化剂 C . 单宁被还原 D . 单宁中某元素化合价降低