• 1. (2023六上·盘州月考) 奇奇探究水的温度对发面的影响，他把两块面团都加了酵母粉，一块面团用的是温水，另一块用的是冷水，发面效果比较好的是（ ）。

  A . 一样好 B . 用温水 C . 用冷水