1. (2023九上·株洲期中) 2022年9月，袁隆平纪念邮票首发仪式在长沙举行，袁隆平院士被称为“杂交水稻之父”。水稻的主要成分为淀粉，它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖（化学式为），请回答下列问题：

1. （1） 葡萄糖属于（填“纯净物”或“混合物”）。
3. （2） 葡萄糖是由元素组成（填元素名称）。