• 1. (2023高一上·武功月考)  胰岛素会被胰液中的胰蛋白酶分解， 故从胰腺中很难提取胰岛素。 1921 年， 班廷研究出在酸性和冷冻 环境中从牛胰腺中提取胰岛素的方法， 大大提高了胰岛素的产量， 能在该环境下提取胰岛素所依据的原理

  主要是（ ）

  A . 酶具有专一性 B . 酶具有高效性 C . 酶的作用条件较温和 D . 酶能降低反应活化能