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  • 1. (2023高一上·武功月考) 为了探究淀粉酶的最适温度, 某同学进行了下图所示的实验操作, 实验步骤如下: 步骤①: 取 10 支试管, 均分为五组。 每组的两支试管中分别加入 1mL 淀粉酶溶液和 2mL 质量分数为 5%

    的淀粉溶液。

    步骤②: 将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀。

    步骤③: 将装有混合溶液的五支试管(编号 1、 2、 3、 4、 5) 分别置于 15℃、 25℃、 35℃、 45℃、 55℃水 浴中。 反应过程中每隔 1 分钟从各支试管中取出一滴反应液, 滴在比色板上, 加 1 滴碘液显色,  回答下列

    问题:

    1. (1)  本实验的自变量是 , 如果想验证淀粉酶的化学本质可以用  来检测。
    2. (2)  该实验的设计存在一个明显的错误, 即
    3. (3)  在本实验中, 各组溶液的 pH 要保证, 该实验能否选用斐林试剂检测实验结果?。理由是
    4. (4)  纠正实验步骤后, 进行操作。 一段时间后, 当第 3 组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时, 各组实验现象如表所示( “+ ”表示蓝色程度)。

      组别

      1

      2

      3

      4

      5

      处理温度(℃)

      15

      25

      35

      45

      5

      结果

      ++

      +

      棕黄色

      +

      ++

      分析上述实验结果, 可以得出该淀粉酶的最适温度在 之间。 某同学在进行本实验的过程中发现反应时间过长, 为缩短反应时间, 请你提出合理的改进措施:  (至少答两点)。

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