1. (2023九上·杭州月考) 如图1是消化系统示意简图，请根据所学知识回答有关问题：

1. （1） 图1中②的名称。（填名称）
3. （2） 蛋白质在【】（填序号）被初步消化，最终被消化为进入血液。
5. （3） 如图2是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某消化器官时四种物质的相对含量，请问该器官是【】（填序号）。