1. 观察白糖的变化实验。

1. （1） 本实验所需材料：、、、、盘子。(填字母)

   A．长柄塑料汤匙

   B．长柄金属汤匙

   C．蜡烛

   D．火柴

   E．红糖

   F．白糖

3. （2） 实验过程：用汤匙取一小勺，小心地移到火焰上方，慢慢加热。当加热结束后，把汤匙放到桌子上的盘子里冷却。(千万不要直接用手去拿)
5. （3） 通过观察我们发现，白糖在加热前是体，呈色；加热后，先变成体，颜色变并逐渐；最后白糖变成色。
7. （4） 由实验可知，加热白糖至其熔化，属于；继续加热直至白糖炭化，这一过程属于。