1. (2023九上·雨花月考) 我国文献记载中蕴含着丰富的科学道理，1637年宋应星的《天工开物》一书刻板刊行，该书中蕴涵的化学史料极为丰富。请回答相关问题。

材料一：《天工开物·燔石》中记载了“烧石成灰”的方法：“每煤饼一层，鱼石(石灰石)一层，铺薪其底，灼火燔(灼烧)之，火力到后，烧酥石性”。同时，还介绍了生石灰的用法：“置于风中，久自吹化成粉。急用者以水沃(浇)之，亦自解散。”

材料二：《天工开物·五金》中记载了“火法炼锌”的方法：“每炉甘石(ZnCO₃)十斤，装载入一泥罐内…逐层用煤炭饼垫盛，其底铺薪，发火煅红，罐中炉甘石熔化成团，冷定，毁罐取出。即倭铅(金属锌)也。”

1. （1） 材料一中“急用者以水沃之”的过程会(“放出”或“吸收”)热量。
3. （2） 材料二中“火法炼锌”工艺第一步的反应原理是 ， 第二步炼锌的原理是煤炭中的碳与第一步反应生成的ZnO在高温条件下反应生成锌和二氧化碳，则第二步涉及到的基本反应类型为。