猕猴桃喜光但怕阳光直晒,野生植株都生长在阴坡(我国大部分地区为山地北坡)河畔,适合栽培在温暖湿润、半湿润的气候区,成熟期的气温达20℃以上才能结果。猕猴桃栽培源于1200年前的陕西,秦岭北坡“周至——眉县”一带是全国最大的猕猴桃产区(图12)。在“科技兴农”政策指导下,该地采用种植林下作物(在猕猴桃林下种植其他作物,图1)来实现土壤保温和保湿、水土保持等功能,并推广“果实套袋”等技术(在水果成熟期前用纸袋将果实包裹起来,图2)提高猕猴桃的品质和产量。
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