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高中生物学
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综合题
1.
(2024高三上·成华)
茉莉花精油被称为“精油之王”,具有高雅气味,有舒缓郁闷情绪、振奋精神、提升自信心等作用,其中含有近100种成分。下图甲是茉莉花精油提取的一种方法流程,图乙为其中的蒸馏装置示意图。回答下列问题:
(1) 茉莉花瓣的干燥方法采用阴干,而不采用烘干的原因是
(写出1点即可),浸泡时加入纤维素酶的目的是
,进而提高出油率。
(2) 图乙采用的水蒸气蒸馏的原理是利用水蒸气将挥发性较强的茉莉花精油携带出来,冷凝后形成
。与水中蒸馏相比,水气蒸馏方法的优点是避免
(3) 为了促进油水分层,可以向其中加入
,分液后为了除去油层中残留的水分,可以加入
(4) 在进一步萃取茉莉花精油有效成分时,为了得到纯净、安全的茉莉花精油,萃取剂应该具有的特点是
(写出2点即可)。
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