1. (2023高三上·广东月考) 当人体内分泌的乳糖酶数量不足以完全消化和分解乳糖时，就会引起腹泻，称为乳糖不耐受症。据统计，世界上约有三分之二的人患有此症，乳糖酶的应用能很好地解决这一问题。为提高乳糖酶的产量，我国科研人员通过下图的实验过程筛选出生产乳糖酶的优良酵母菌菌株。

回答下列问题：

1. （1） 取少量奶酪配制成悬浮液，接种到①中，①应为适合生长的选择培养基，其中奶酪的最主要作用是。
3. （2） 把①置于合适的环境下培养一段时间，通过稀释后涂布于②固体培养基上，对涂布器和培养基的灭菌方法依次为。②中培养出的单个菌落是否全部由单一个体繁殖所得?。原因是。
5. （3） 纯培养时可使用法，挑选单菌落接种到含X-gal(乳糖酶的显色底物)的培养基中，乳糖酶可以将无色的X-gal切割成半乳糖和蓝色的溴靛蓝，因此③中的目标菌落应该呈色。产酶能力不同，呈现的颜色深浅不同，据此应选择下图中的y菌落用于提取乳糖酶。
   
7. （4） 为帮助乳糖不耐受症患者，乳糖酶的有效使用方法是。