1. (2023八上·浙江月考) 液体的沸点与压强的关系如表所示，在高海拔地区，利用高压锅可避免不易煮熟食物的问题。

温度/℃	90	95	100	105	110	112	114	116
压强/千帕	70	84	101	121	143	154	163	175
温度/℃	118	120	122	124	126	128	130
压强/千帕	190	200	211	226	239	258	270

1. （1） 某兴趣小组的同学利用如图1装置模拟高压锅的原理，应采用的措施是。
3. （2） 图2是压强与海拔的关系图。某高压锅排气孔横截面积为10毫米2，限压阀的质量为100克。若在1000米海拔的地区使用，锅内温度可以达到多少摄氏度?(标准大气压取1.0×10⁵帕)
5. （3） 图3是可调节高压锅的原理图，调节螺丝可以上下旋转，当往下旋转时，高压锅内煮熟食物时的最高温度将如何变化?为什么?