• 1. (2023高一上·光明月考) 西湖龙井是我国著名茶叶，成品茶纯净清澈、香味持久，其中含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分，下列叙述正确的是（　　）

  A . 泡茶时各种营养成分以主动运输的方式通过细胞膜 B . 茶叶中的维生素D属于脂质，可被苏丹Ⅲ染成橘黄色 C . 茶树叶肉细胞中的结合水含量低于自由水 D . 成品茶叶中不含自由水，含有的氨基酸都是必需氨基酸