1. (2023高三上·河北月考) 阅读图文材料，完成下列要求。

仓廪实，天下安，粮食安全是“国之大者”。坐拥“中国第一麦”的河南省延津县（下图），有着完美契合小麦生长的上砂层、下黏土层的黄金比例土壤。豫北的延津小麦被认定为全国麦类首个国家地理标志农产品，它成功吸引了国内许多大型小麦加工企业的青睐，众多粮食和酒业龙头企业相继入驻延津，在这里建立了有机和绿色原料基地。从豫北蛋白质含量较高的优质强筋小麦，到豫西、豫东的优质中筋小麦，再到豫南蛋白质含量较低的弱筋小麦……品质优良的河南小麦，让河南人无论是用面粉来包速冻饺子、生产饼干，还是生产方便面，都做到了全国前列，河南因此拥有“中国厨房”的美誉。

1. （1） 小麦的蛋白质含量和气候关系密切，如与降水量呈负相关。根据优质强筋小麦和弱筋小麦的分布情况，分析豫北延津县和豫南唐河县的气候特征差异（描述一地即可）。
3. （2） 延津土壤拥有着上砂层、下黏土层的黄金比例，分析其对土壤水、气、肥的意义。
5. （3） 众多粮食和酒业龙头企业相继入驻延津并建立原料基地，请对此现状做出正面的评价。
7. （4） 分析河南被称为“中国厨房”的原因。