• 1. (2023高一上·深圳月考) 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）

  A . 葡萄糖、乳糖、蔗糖都是还原糖，元素组成相同 B . 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C . 淀粉的水解产物是蔗糖，纤维素的水解产物是麦芽糖 D . 谷物中含量丰富的多糖是淀粉和麦芽糖