• 1. 寒冷的冬天， 蒸气氮盈， 一把米粉下锅， 梁者一分钟有余， 再加入酸菜、辣椒油，一把香菜末撒上去， 一碗香气四溢的岳池米粉就上桌了。下列说法正确的是（   ）

  A . 烫煮米粉时， 锅内沸腾的水温度不断升高 B . 刚出锅的米粉昌出的“白气”是汽化现象 C . 米粉烫嘴， 是因为米粉温度高， 含有的热量多 D . 米粉香气四溢， 是因为分子在不停地做无规则运动