1.
小叶看见面点师傅将面拉成长条，放入滚烫的油中就炸出了香脆可口的油条，于是很想了解油的吸热能力。在老师指导下，他用酒精灯分别加热质量为50 g、初温为20℃的油和水，记录的相关数据如下表所示。若单位时间内油吸收的热量与水吸收的热量相等，酒精的热值为3×10⁷J/kg，水的比热容为4.2×10³J/(kg·℃)。下列说法正确的是（ ）
A . 2 min内油吸收的热量为3×10*J
B . 他使用的酒精灯的加热效率为21%
C . 油的末温比水的高，所以吸热能力更强
D . 油的吸热能力与其吸收的热量多少有关
