1. (2023九上·永康月考) pH对唾液淀粉酶的活性影响如图。为了探究唾液淀粉酶受pH影响活性下降后是否可恢复，小明用6支试管做了如下表的实验，并记录每支试管淀粉剩余量。

步骤	①	②	③	④	⑤	⑥
1.取1mL唾液淀粉酶溶液，将pH调节为特定值。	4.0	5.0	5.8	6.2	6.8	7.4
2.静置5分钟后，再将6支试管内液体的pH调至X
3.加入2%的淀粉溶液.	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
4.37C水浴5分钟后，测出试管中淀粉剩余量	100%	8%	3%	0	5%	10%

1. （1） 表格中X的值最合理的是。
3. （2） 分析表格的实验数据，在pH＝时酶的活性无法恢复。
5. （3） 当pH＝5.8时，酶的催化能力下降，可能原因是：

   A.部分酶的活性彻底消失；B.酶整体活性下降；