林占熺,感动中国2022年度人物,国家菌草工程技术研究中心首席科学家,长期从事菌草科学的研究、菌草技术推广、扶贫、援外和国际合作等工作。
20世纪80年代,我国从国外引进了食用菌栽培技术,成为农村脱贫致富的重要产业。但栽培食用菌需要先砍树,用树木做成菌棒,再在菌棒上播菌种,为此我国每年要砍伐700万立方米以上的阔叶林。种了香菇,就少了树木,“菌林矛盾”突出。
为了破解“菌林矛盾”,从1983年起,从事农林方面研究的林占熺率领研究团队尝试用草代替木头养菌,在3万多种草本植物中筛选培育。经过反复试验,历经三年艰苦奋斗,克服重重困难,终于在1986年获得成功。菌草营养丰富,除了栽培食药用菌,更重要的是直接减少了木材砍伐量,保护了生态环境。近年来,菌草技术从国内走向国外,取得了巨大的经济效益和社会效益。
结合材料,并运用实践与认识辩证关系,分析林占熺团队是如何成功研制出菌草技术的。